Western Australia - Partie 3 - Forêt et vignobles

Nous continuons notre route le long de la cote en passant par la foret "des géants"

On comprend vite pourquoi et surtout depuis la passerelle qui nous emmène au sommet des arbres.

Intéressants personnages...

Nous longeons la cote vers le Nord pour traverser Margaret River qui est la région viticole de l'Ouest de l'Australie. Nous nous arrêtons dans les différents domaines le long de la route mais tout en restant raisonnable sur les dégustations...

Nous restons 2 jours dans la région, ce qui est un minimum pour avoir une impression des centaines de vignobles qui peuvent accueillir les visiteurs pour leur faire goûter leur vin. C'est une vraie institution et beaucoup de vignobles ont aussi leur restaurant, voire même leur "salle de spectacle" 

J'adore avoir la possibilité de voir l'endroit ou poussent les vignes des vins que l'on connaît depuis que l'on vit en Australie.

Beaucoup d'endroits proposent des produits locaux, comme des caramels, des biscuits ou encore des sauces: 

Mon domaine favori parmi ceux ou nous sommes allés, c'est sûrement le Prevelli. Pas vraiment pour le vin qui est bon mais pas exceptionnel, mais pour l'ambiance, avec le surfeur aux cheveux longs, qui tient la boutique, tranquille, et fait gouter son vin aux visiteurs.

      

 ... et pour la vue de l'arriere boutique...